Профессии, связанные с природой – список востребованных специальностей

Содержание

• 1 Профессии, связанные с растениями
• 2 Особенности
• 3 Кто такой ботаник
• 4 Область экологии
• 5 Агроном или овощевод
• 6 Землемер
• 7 Обязанности лесничего
• 8 Географ и геолог
• 9 Геодезист
• 10 Агроинженер
• 11 Озеленитель
• 12 Цветовод-оформитель
• 13 Энолог
• 14 Тракторист
• 15 Биолог
• 16 Механизатор
• 17 Садовод
• 18 Зоолог и фермер
• 19 Работа, связанная с выращиванием овощей и растений
• 20 Основные направления в работе флориста
  • • 20.0.1 Событийная флористика
    • 20.0.2 Оформление интерьера
    • 20.0.3 Дизайн букетов
    • 20.0.4 Свадебная флористика
    • 20.0.5 Траурная флористика
    • 20.0.6 Протокольная флористика
• 21 Как стать флористом самостоятельно с нуля
  • 21.1 Книги и журналы по флористике
• 22 Сколько денег зарабатывают

Профессии, связанные с растениями

Специальностей, которые связаны с растительным и животным миром немало – от биологов, работающих в лаборатории, до садоводов и агрономов, которые трудятся в естественных условиях. Все эти профессии объединяет любовь к живой природе, к флоре и фауне, и желание исследовать и приручить мир растений и животных.

Особенности

Самой важной специфической чертой тут является непрерывный контакт с этими удивительными, чарующими и необычными организмами. Есть полная возможность проявить свою привязанность к природе. Можно ощущать себя не просто работающим человеком, но создателем гармонии и украшателем окружающего мира.

Предстоит основательно изучить все растения, с которыми придется работать. Не помешает также общее знание биологии и химии, развитие эстетического чувства.

Кто такой ботаник

Так называют специалиста, изучающего растительность на серьезном научном уровне. Но надо понимать, что ботаники тоже бывают разными; растения слишком разнообразны и многочисленны, чтобы изучать их все одновременно. Исследовать флору человек начал с древнейших времен, и уже великие цивилизации античности знали сотни различных видов растений. Однако ни тогда, ни в средние века говорить о «настоящей» ботанике не приходилось. Ведь все эти работы происходили без всякого научного метода и даже без упорядоченности: любой мог искать то, что считал нужным, и проводить исследования по своему усмотрению.

Только в XVII-XVIII столетиях ботаническое дело становится на подлинно научную основу. Решающую роль в этом сыграло не только изобретение микроскопа, но и создание систематики живых видов; потом — открытие клетки и введение в практику молекулярно-генетических исследований. Каждый из этих этапов качественно менял ботанику изнутри. Сегодня занятые ей специалисты:

• готовят профессиональную литературу;
• собирают и упорядочивают коллекции растений;
• описывают новые виды и формы растений, которые ранее были неизвестны;
• изучают вымершие виды флоры (этим занимается палеоботаника);
• обследуют экологическую обстановку;
• дают оценку частоты тех или иных растений, определяют, находятся ли эти виды в опасности;
• обучают таких же ботаников;
• распространяют необходимые знания;
• консультируют авторов учебников, государственных служащих и других заинтересованных людей.

Область экологии

Работа экологов заключается в охране природы от загрязнения отходами деятельности человека. Таких специалистов ещё называют инженерами по защите окружающей среды.

Основные обязанности экологов:

• контроль соблюдения экологического законодательства, стандартов, нормативов и правил по охране природы;
• создание мер по понижению негативного воздействия производств на сотрудников организации;
• разработка перспективных проектов и планов в области защиты окружающей среды, а также контроль над их выполнением;
• участие в экологических экспертизах и реконструкции производственных предприятий;
• очистка сточных вод промышленных организаций, предотвращение загрязнения природных объектов, уменьшение количества отходов и выброса вредных веществ;
• составление технологических регламентов, графика аналитического контроля и разной технической документации.

Сейчас довольно часто девушки и молодые люди выбирают эту профессию. Изучая природу, они могут проводить больше времени на свежем воздухе и узнавать больше о различных организмах. Чтобы стать экологом, выпускникам школ следует поступать на факультеты экологии, природопользования, биологии или агрономии.

Агроном или овощевод

Эти профессии считаются самыми популярными, а также полезными как для государства, так и для самого человека. Они связаны с выращиванием культурных растений. Некоторые думают, что это одна и та же специализация, однако между ними есть несколько различий.

Овощеводы умеют правильно обращаться с почвой и посевным материалом. Их знания и навыки помогают получать богатый и качественный урожай. Специалисты этой отрасли правильно подготавливают землю, а после посева ухаживают за грядками и защищают их от насекомых-вредителей.

У агрономов немного другие обязанности. Их задачи заключаются в следующем:

• подготовка территории для посадки разных культур;
• разработка комплекса удобрений;
• организация системы хранения выращенных растений.

Агрономы обычно работают в открытом поле. Их профессия более тесно связана с природой, да и получают они больше, чем овощеводы. Если люди любят выращивать натуральные продукты, тогда им можно поступить на факультеты агрономии, агроинженерии или почвоведения.

Землемер

Такого работника ещё называют геодезистом. Землемер составляет карты местности и проводит расчёты, которые нужны для описания рельефа территории. Он определяет размер площади той территории, которую люди будут использовать в различных целях: для строительства дома, создания заповедника и т.п.

Основные задачи геодезиста:

• съёмка местности;
• определение формы и площади поверхности определённой территории относительно опорных пунктов;
• разработка карты.

Для землемеров важно быть точными, внимательными и иметь нестандартное мышление. Даже мелкие ошибки специалиста могут привести к плачевным последствиям, поэтому необходимо быть аккуратными во всём. Кроме того, землемер должен хорошо знать математику, уметь читать и обрабатывать аэрофотоснимки, а также владеть различными методиками измерений. Чтобы стать геодезистом, человеку следует выбрать одну из следующих специальностей: инженерная геодезия, геоинформационные технологии или землеустройство и кадастры.

Обязанности лесничего

Работа лесничего проходит преимущественно в лесу. Этот человек охраняет природные богатства и следит за их состоянием. Сложная профессия, связанная с лесом, предполагает множество обязанностей:

• воспроизводство и рациональное использование природных ресурсов;
• защита и охрана лесных территорий;
• очистка лесов от заболеваний или насекомых-паразитов;
• руководство производственно-хозяйственной областью лесничества;
• контроль выполнения плановых задач;
• проверка состояния лесов;
• внедрение в сферу передовых технологий;
• организация вырубок и противопожарных мероприятий;
• переработка древесины;
• утилизация древесных отходов.

Лесничие проводят еще и лесосеменные работы и участвуют в экспедициях, которые относятся к развитию их сферы деятельности. Охранники лесов составляют акты о нарушениях эксплуатации лесного хозяйства и штрафуют людей за несанкционированные вырубки. Также они могут выступать председателями в суде по этим делам.

Лесничий считается главой лесной охраны. Ему подчиняются лесники и лесоводы, участковые техники и помощники.

Географ и геолог

Географы много путешествуют, изучая особенности живой и неживой природы на поверхности планеты. Они часто посещают места, в каких ещё не был ни один человек. Специалисты изучают разные явления. В путешествиях они ориентируются по картам, а также сами их составляют. Будущие географы получают образование по следующим специальностям:

• география;
• картография;
• геотехнология.

Профессия геолога заключается в изучении живой и неживой природы под землёй. Такие специалисты исследуют разные виды почв и полезные ископаемые. Профессионалы работают под землёй, в пещерах и горах. После нахождения горных пород геолог отправляется в лабораторию изучать собранный материал. Молодые специалисты получают необходимые знания в области геологии и нефтегазового дела.

Работа географом или геологом связана с определённым дискомфортом. Поскольку специалисту необходимо много передвигаться, он всегда должен быть в хорошей физической форме, чтобы выдержать любые природные условия.

Геодезист

Упоминание геодезистов в списке профессий, связанных с растениями, странно только на первый взгляд. На деле именно они подготавливают основу и для ландшафтного дизайна, и для полевых работ. Те карты, планы и схемы местности, с которыми работают агрономы, дизайнеры, составляют как раз геодезисты. Совсем небольшая неучтенная впадина или возвышенность может обесценить длительный труд десятков и даже сотен людей. А подробное исследование участков позволяет наметить их наиболее оптимальную планировку.

Дизайнеры обычно сотрудничают только со строго конкретными, тщательно проверенными в деле геодезистами — иначе работа идет плохо.

Агроинженер

Обязанностью агроинженера является контроль грамотного и эффективного использования сельскохозяйственной техники в процессе посева и сбора урожая. Специалист должен уметь правильно подобрать технику и оборудование к ней таким образом, чтобы увеличить урожайность и сократить трудозатраты на производстве.

Проведение испытаний техники и оборудования, автоматизация производства и контроль над исправностью, обслуживание транспорта также являются задачами агроинженера.

Озеленитель

А этот специалист, в отличие от цветовода-оформителя, в основном сосредотачивает свои усилия на начальном этапе выращивания растений. Он готовит почву и удобряет ее определенным образом. Обязанностью озеленителей является еще и высадка саженцев. Наконец, они формируют композиции из выращиваемых культур, тщательно декорируют пространство. Там, где качественно поработал озеленитель, всегда красиво и уютно; кроме того, часто считают и так: цветовод работает в коммерческом и частном секторе, а озеленитель — в городском и общественном пространстве.

Прямое отношение к ландшафтному дизайну имеет и профессия цветочницы. Она не только продает те или иные растения, но и консультирует покупателей, как их лучше использовать. Цветочницам приходится порой и составлять букеты различных видов. Тут не обойтись без:

• художественного вкуса;
• воображения;
• объемного представления;
• наглядно-образного мышления;
• способности концентрировать внимание.

Цветовод-оформитель

По определению, цветоводы — это те, кто выращивает цветочные растения в контролируемых условиях теплицы или открытой обустроенной плантации. Работа с цветами может иметь различные цели. Кто-то приобретает их на срезку, другим нужны украшающие дома и открытые участки композиции. По сути, цветовод-оформитель – это тот же садовод, только работающий на профессиональной основе.

Отечественное цветоводство достигло небывалого расцвета к середине ХХ века, но сейчас очень сильно зависит от импортируемого посадочного материала.

Энолог

Профессия энолог очень интересная. Ведь она непосредственно связана и виноделием. Ни один виноградарь без совета и консультации с таким специалистом не будет высаживать виноградники.

В основе его деятельности:

• определение мест, которые идеально подходят для посадки винограда;
• определение сорта винограда для выращивания;
• консультация по поводу организации правильного и эффективного ухода за растением;
• оказание помощи в создании винодельни – именно энолог консультирует и предоставляет виноградарю всю необходимую информацию о том, как выбрать оборудование, какой способ переработки винограда выбрать, как правильно и когда нужно бутилировать продукт, хранить, продавать уже готовое вино.

Этот специалист является основным звеном в цепочке «маленький виноградный саженец – бокал прекрасного игристого вина».

Тракторист

Во власти этого человека находится, наверное, один из основных агрегатов, которые присутствуют в сельском хозяйстве – трактор. Эта машина была первой в механизации сельского хозяйства. Именно тракторист, находясь за рулем такой техники, работает на полях, обрабатывает и подготавливает землю к зиме или к посеву культур.

Помимо управления техникой, тракторист в обязательном порядке (и это входит в его должностные обязанности) следит за состоянием своей спецмашины, ее работоспособностью.

Биолог

Биологи обычно находятся в лабораторных условиях. Их сфера деятельности заключается в изучении живых организмов.

Специалисты работают в одной из трёх специализаций:

• ботаник (изучение флоры);
• зоолог (исследование животных);
• микробиолог (работа с одноклеточными организмами).

В лабораториях биологи проводят различные эксперименты и исследования. Также они могут наблюдать за живыми организмами в природных условиях и собирать образцы растений или бактерий, необходимые для работы. Получают такую специальность на факультете биологии, биотехнологии или биоинженерии.

Механизатор

Эта мужская профессия по описанию очень похожа на профессию тракториста. Но, кроме умения управлять трактором, механизатор может сесть за руль любой другой сельскохозяйственной техники, например, комбайна.

Квалифицированные механизаторы – это большая редкость сегодня. В первую очередь причиной этому являются условия работы.

Все дело в том, что эти люди, независимо от погодных условий, будь то жара на улице или проливной дождь, должны работать и убирать урожай.

Но сегодня благодаря современным технологиям и прогрессу производители большой сельскохозяйственной техники делают все возможное, чтобы упростить работу этих специалистов. Например, комбайны оборудованы современными кабинами, оснащенными вентилятором или кондиционером.

Садовод

Профессия садовода напрямую связана с выращиванием плодовых фруктовых деревьев. Он определяет место посадки саженцев, составляет график полива, удобрения, сбора урожая плодов.

А также отвечает за закупку и применение препаратов, которые помогают бороться с вредителями и болезнями.

Зоолог и фермер

Популярная профессия, связанная с животными и природой, — зоолог. Этот специалист изучает жизнедеятельность зверей в природных условиях, отправляется в экспедиции, проводит различные эксперименты в лабораториях. Зоологи подробно исследуют анатомию, физиологию и генетику различных существ. Также многие любители животных изучают зооакушерство.

Работа этих профессионалов тесно связана с наукой, однако её нельзя назвать востребованной. Кроме того, не так много людей желает стать зоологами, поскольку при постоянном контакте с различными животными работники подвергают опасности не только своё здоровье, но и жизнь.

Фермеры могут разводить животных. Обычно они владеют большими участками или арендуют территории, которые и обустраивают для собственного хозяйства. Фермеры занимаются животноводством, птицеводством и выращиванием сельскохозяйственных культур. Их доход зависит от объёма и качества реализуемой продукции. Если человек желает стать фермером, ему нужно изучать не только зоологию, но и основы предпринимательства.

Работа, связанная с выращиванием овощей и растений

Различные виды плодовых, лекарственных растений выращивают садоводы и огородники. Разумеется, уже не только в личных садах и огородах, но и в крупных хозяйствах такого же рода. Если хозяйство достаточно велико, то в нем обязательно будет и агроном. Именно он решает:

• что конкретно сажать;
• в какие сроки;
• как распределить угодья между культурами;
• что когда собирать;
• как защищать растения от вредителей и болезней;
• насколько велико качество плодов;
• готова ли почва к посадке, и как улучшить ее состояние.

Именно распоряжениям агрономов подчиняются:

• трактористы;
• механизаторы;
• комбайнеры и другие непосредственные работники на поле.

Садовник тоже занимается выращиванием растений. Но ему приходится работать не с ограниченным кругом культур, а с самыми разными видами и их композициями. Цель — создание сада, то есть комплекса, в котором травы, кустарники, деревья и полукустарники будут образовывать монолитную эстетическую композицию. Садовники еще и следят за тем, чтобы вверенные им сады лучше переживали зимнее время. Они ухаживают за своим хозяйством, разумеется, и в прочие сезоны.

Основные направления в работе флориста

У флористики есть несколько направлений — можно специализироваться на одном или выбрать несколько:

Событийная флористика

Специалист берёт разовые заказы на оформление определённого мероприятия — фестиваля, выставки, концерта. На время мероприятия помещение украшают растениями в горшках и вазонах, а также срезанными цветами. После его окончания все композиции убирают. Кроме живых растений, для оформления используют искусственные цветы и зелень, цветы из фоамирана, бумаги.

Декоративный пенистый материал, применяемый в различных видах рукоделия.

Оформление интерьера

Чтобы создать уютную обстановку, интерьеры кафе, ресторанов, гостиниц, магазинов дополняют композициями из цветов. В качестве материалов в основном используют живые растения в горшках и искусственные цветы. Все элементы размещают в помещении на постоянной основе, поэтому срезанные цветы здесь практически не применяют. Задача оформителя — создать цветочный декор, который может сохранять свою красоту длительное время.

Дизайн букетов

Букеты для праздников различаются по дизайну и составу. Например, букет для девушки к 8 Марта создают из весенних цветов — тюльпанов, крокусов, нарциссов, мимоз. А букет ко Дню знаний будет состоять из хризантем, гладиолусов, астр, лилий. Здесь ценятся необычные сочетания растений и оформление. Цель такого букета — показать особенное отношение к тому, кому его дарят.

Недавно появилось отдельное направление — съедобные букеты. Их собирают из конфет, фруктов, орехов, иногда в сочетании с цветами.

Свадебная флористика

Оформление залов и столов, создание аксессуаров для свадебного торжества — бутоньерок, букета невесты.

Пример свадебного букета

Траурная флористика

Создание траурных венков и букетов. Отличие таких композиций — в использовании сочетаний оттенков красного и чёрного, красного и белого.

Протокольная флористика

Оформление цветами залов заседаний, бизнес-встреч, деловых приёмов. В этом направлении чаще всего используют живые растения в горшках, много зелени, а цветущие растения добавляют в небольшом количестве для расстановки акцентов.

Также можно использовать свои знания и опыт в сфере ландшафтного дизайна. То есть разрабатывать проекты по озеленению загородных участков, скверов, парков, набережных и других объектов.

Как стать флористом самостоятельно с нуля

Флористы заканчивают школы-мастерские или курсы (достаточно пройти базовый курс), но не всегда специальность требует профессиональной подготовки. Многие начинают работать учениками профессионалов, тех, кто может научить азам ремесла, всему тому, что должен знать флорист.

Как стать флористом с чего начать самостоятельно:

• Первый шаг в выборе карьеры – убедиться, что вы действительно готовы посвятить себя цветочному делу. Тем, кто хочет войти в этот мир, в первую очередь нужно обладать определенными природными качествами, такими как эстетическое чувство, творческое мышление.
• После получения сертификата о прохождении курса начинающий специалист решает, начинать ли свое дело или искать работу в цветоводческих центрах. Обычно лучше накопить какой-то опыт, прежде чем открывать собственный магазин. Но, когда придет время для самостоятельности, необходимы навыки для управления бизнесом, типичные для любого предпринимателя. Кроме того, функционируют курсы, которые обеспечивают специализации в разных областях цветочного дизайна (например, детский, свадебный, храмовый флорист). Детский флорист должен разбираться в психологии детей, каждый ребенок или малыш требует своего подхода.
• Важно не останавливаться на том, что было изучено на базовом курсе, и всегда был в курсе текущих тенденций. Однако необходимо помнить главный принцип: если при составлении цветочной композиции, вы не удовлетворены результатом полностью, то значит, были допущены некоторые ошибки, которые нужно проанализировать и ещё можно исправить. Если результат вас полностью удовлетворяет, то он удовлетворит и клиентов.
• В России, к сожалению, достаточно мало внимания уделяется творческим профессиям и в частности флористике, чтобы проиллюстрировать её развитие и цели. Издаются журналы, посвященные садоводству и цветоводству, которые можно найти в газетных киосках или в Интернете. Но количество российских публикаций, редакционных руководств, благодаря которым широкая публика имела бы возможность серьезно заниматься флористикой, изучать технические основы цветочной аранжировки, крайне мало. Поэтому специалистам придется обращаться к публикациям на иностранных языках, изданиям из США, Великобритании, Бельгии, Голландии.

Книги и журналы по флористике

Это такие издания как:

• The Flower Arranger – британский журнал, выпускаемый ежеквартально Национальной ассоциацией обществ по аранжировкам цветов (NAFAS), в котором представлены современные и традиционные цветочные композиции
• Flora International – ежеквартальный британский журнал со статьями по всем аспектам флористики и смежных ремесел. Особенности: сезонные идеи, храмовая флористика, статьи от ведущих флористов-дизайнеров, актуальная информация о продуктах и улугах, доступных для цветочных мастеров. Журнал также освящает цветочные мероприятия, в том числе выставки цветов в Челси и в Хэмптон-корт
• Floristika – латышский журнал, великолепно иллюстрированный
• Flower magazine выходит раз в два месяца и издается в Бирмингеме (штат Алабама) – сайт журнала
• Fusion Flowers – британский журнал (выходит раз в два месяца) с фотографиями современного цветочного дизайна, интересными статьями от авторов со всего мира, информацией о выставках и конкурсах, техниками и инструкциями
• The Florist – ведущий британский журнал для флористов, который издается с 1949 года
• Fleur Creatif – бельгийский журнал (на английском языке), роскошно иллюстрированный предлагает пошаговые инструкции в создании великолепных цветочных композиций, освящает последние тенденции
• Bloem en Blad – ежемесячный голландский журнал. На сайте журнала ежедневно публикуются о том, что, как и откуда происходит нового в мире флористике
• Flower Factor – сайт с видео-роликами, советами и рекомендациями для флористов, новостями (канал на YouTube) от известного голландского дизайнера-флориста Пима ван дер Аккера
• Floral design magazine – ежемесячный онлайн-журнал (Новая Зеландия)
• Книги для флористов основы:
• Полный курс флористики
• Учебники по флористике
• Основы флористического мастерства. Карл-Михаель Хааке
• Основы цветоведения для флористов Дитер Хольцшу
• A Study of Colour for Florists, Дитер Хольцшу
• Основы композиции во флористике, Грегор Лерш
• Книга немецкого флориста Петера Асманна Современная флористика

Сколько денег зарабатывают

Флористы любят свою работу, даже, несмотря на то, что средняя зарплата по России (в цветочных магазинах) – невысокая, 25 тысяч рублей, как правило, зависит от праздничных дней и переработок. Заработный минимум, на который приходиться жить начинающему флористу, несколько ниже.

На самом деле, сложно определить должный средний доход профессионального флориста, поскольку многое зависит от сферы деятельности и престижности его рабочего места. Один из фундаментальных факторов, определяющих коммерческий успех и публичность магазина или салона – расположение. Те, кто занимается собственным делом, зарабатывают неплохо. Многое зависит от навыков, не только технического характера, но и маркетингового и коммуникационного. Это связано с тем, что флорист должен обладать опытом в удовлетворении потребностей рынка и умением убеждать своих клиентов.